DIDASCALIE:
Cuscuta epithymum (L.) L
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Fam. Convolvulaceae
Nome italiano: Cuscuta epitimo
Antesi: maggio-dicembre
NOTE:
Tutte le specie del genere Cuscuta sono parassite su altre piante; C. epithymum è in genere parassita su suffrutici della famiglia delle Labiatae come il timo arbustivo (Thymus capitatus) o la santoreggia pugliese (Satureja cuneifolia), specie entrambe presenti sul territorio della Masseria Carmine.
La specie è polimorfa e i fiori sono in genere di colore rosa; tuttavia nelle zone più calde spesso si incontrano forme a fiori bianchi.